El lactato es un compuesto orgánico formado por Carbono, Hidrógeno y Oxígento (C3H6O3). Para poder entender bien su importancia hay que empezar por la glucolisis. La glucolisis es el proceso básico para utilizar la energía a partir de la glucosa, en donde una molécula de glusoca se escinde en dos moléculas de acido pirúvico (C3H4O3)...
Con el VO2máx nos referimos al volumen máximo de oxígeno que puede procesar nuestro cuerpo para realizar un ejercicio determinado. Es decir, de todo el oxígeno que inspiramos cuando efectuamos la acción de respirar, qué porcentaje de éste es aprovechado por nuestros músculos para poder realizar un movimiento concreto. El VO2máx se expresa en mililitros...